XBRT VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. Extra Brut "Rive di Rolle"

Die limitierte Auflage „Cru“ wird aus 100% Glera-Trauben gewonnen, diese werden an einem einzigen, über 50 Jahre alten Weinberg angebaut. Er ist Ausdruck einer einzigartigen Gegend, der „Riva“ schlechthin: Ein historischer Weinberg namens „Riva del Ferroviere“ an einem Steilhang, der dank der Bodenbeschaffenheit, der günstigen Lage und des hohen Alters der Pflanzen wenige, aber wertvolle Früchte hervorbringt. So ist der Prosecco vinifiziert als ,,Extra Brut" mit sehr geringer Zuckerdosierung.

Er ist anmutig und ausgewogen mit einem angenehmen mineralischen Abgang und ausgezeichneter Komplexität.
Der Prosecco wird produziert in einer einzigen Abfüllung pro Jahr, in einer begrenzten Auflage je nach der Menge der geernteten Trauben.

Rebsorten: 100% Glera

Vol. 11,5 %, 0,75 l